NASI GORENG NASI UDUK

Bahan:

Nasi uduk 1 bks (Biasanya tiap beli sudah berikut kerupuk dan telur dadar diris tipis. Minta sambal yang banyak.)

Caisim 1 bh, dipotong kecil2 (Bisa ditambahkan wortel yang dipotong korek api jika suka)

Telur ayam 1 butir

Daun bawang 1 bh, diris tipis

Minyak untuk menumis 1 sdm

Bumbu:

Bawang putih 1 bh, diiris tipis

Cabe rawit 1 bh, iris tipis

Garam ¼ sdt

Merica bubuk ¼ sdt

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai kekuningan.

Masukkan telor, orak-arik sebentar dan tambahkan daun bawang.

(Jika memakai wortel, wortel dimasukkan sesudah daun bawang, tumis sampai layu).Masukkan nasi uduk, aduk sebentar dan segera masukkan caisim.

Tambahkan garam dan merica bubuk.

Terakhir masukkan kerupuk yang sudah diremas-remas.

Aduk sebentar dan nasi goreng siap disajikan.

                                                                                                Untuk 2 porsi