Bumbu:
lada hitam bubuk 1/2 sdt
bumbu instant dari 'gaga' mie
garam 1/2 sdt
gula pasir 1/4 sdt (sebagai pengganti MSG)
Paprika 1/2 bh dipotong-potong kotak
Bawang bombay sedang 1/2 bh, potong kasar
Bahan:
Mie gepeng goreng 'gaga' rasa ayam lada hitam 1 bh
Brokoli atau kembang kol 1 bh, dipotong per kuntum (kalau tidak ada bisa diganti bokcoy)
Wortel 1bh, dipotong-potong 1/2 lingkaran
Daging sapi cincang 100 gr (kalau tidak ada ganti dengan telor)
Minyak goreng 2 sdm
Cara membuat:
Masak air dalam panci sampai mendidih, masukkan mie gepeng. Masak sampai matang, tiriskan. Siram dengan air dingin supaya tidak mekar. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika, daging sapi cincang/telor. Aduk rata. Tambahkan lada hitam, garam dan beri sedikit air.
Masukkan wortel, kemudian brokoli/kembang kol/bokcoy, masak sampai layu.
Tambahkan gula pasir.
Masukkan mie gepeng dan bumbu instant dalam kemasan. Aduk rata.
Sajikan dengan ditaburi keju parut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar