BROKOLI JAGUNG MASAK LADA HITAM

Bahan:

Brokoli 1 bh

jagung manis ½ bh dipipil

sosis ayam 2 bh, potong serong

Wortel 1 bh potong memanjang 3cm

Tomat merah 1 bh, dibelah 2 kemudian dipotong-potong memanjang

Air ½ gelas

Minyak untuk menumis 2 sdm

Bumbu:

Bawang bombay ½ bh potong melintang

Bawang putih 1 siung diris tipis

Cabe rawit merah 1 bh, diiris tipis

Garam ¼ sdt

Gula pasir sedikit untuk pengganti MSG

Lada hitam bubuk ¼ sdt

Cara Membuat:

Tumis bawang bombay, masukkan bawang putih dan cabe, tunggu sampai harum dan agak kekuningan.

Tambahkan air, garam, gula pasir,  

Masukkan tomat, wortel, jagung manis aduk sampai jagung agak empuk.

Masukkan brokoli, aduk.

Masukkan sosis dan lada hitam.

Masak sebentar dan hidangan siap disajikan.

                                                                                Untuk 3 orang