wortel 1 batang diiris korek panjang, brokoli 2 bh dipotong-potong per kuntum, kol 3 lembar diiris kecil, tomat 2 bh iris kecil, daun bawang secukupnya dipotong kecil2 tipis, minyak goreng 2 sdm, air 1/2 gls, keju cheddar 1 slice
Bumbu:
bawang putih 2 bh diiris tipis, bawang bombay (jika ada) diiris kasar, cabe merah keriting 2 bh diiris tipis memanjang, garam 1/2 sdt, gula pasir 1/2 sdt, merica bubuk 1/2 sdt
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum.
Masukkan tomat dan daun bawang, tumis sampai layu. Tambahkan air.
Masukkan merica bubuk, gula dan garam. Icipi rasa.
Masukkan wortel dan brokoli. Jika wortel dan brokoli sudah cukup empuk, masukkan irisan kol.
Terakhir jika sudah mau diangkat, masukkan keju cheddar, aduk rata.
Siap dihidangkan. ( untuk 3-4 orang )
 |
| Brokoli masak keju |
Saran penyajian:
Sebaiknya dimakan selagi masih panas supaya keju tidak menggumpal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar